بهار ابيض هو خليط من البهارات المختلفة، وهو من التوابل الأساسية في المطبخ السوداني. يُستخدم بهار المدينة الأبيض في العديد من الأطباق السودانية، مثل الأقاشي، والكبسة، والفول السوداني المقلي.
مواصفات بهار ابيض :
اسم المنتج : بهار المدينة أبيض
التصنيف : قهوة وبهار المدينة
من متجر: بركات المدينه
الوزن : 250 جم
تتكون مكونات بهار المدينة أبيض :
- كزبرة المدينة: هي المكون الرئيسي في بهار المدينة الأبيض. تتميز كزبرة المدينة برائحتها القوية وطعمها اللاذع.
- كركم: يضيف الكركم لونًا أصفر ذهبيًا إلى بهار المدينة الأبيض. كما أنه يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات.
- فلفل أسود: يضيف الفلفل الأسود نكهة حارة إلى بهار المدينة الأبيض.
- كمون: يضيف الكمون نكهة مميزة إلى بهار المدينة الأبيض.
- زنجبيل: يضيف الزنجبيل نكهة حارة ولذيذة إلى بهار المدينة الأبيض.
- هيل: يضيف الهيل نكهة مميزة إلى بهار المدينة الأبيض.
- جوزة الطيب: تضيف جوزة الطيب نكهة غنية إلى بهار المدينة الأبيض.